La Universidad Politécnica de la Innovación se enorgullece en haber llevado a cabo, del 23 al 28 de septiembre de 2024, el Diplomado de Manejo Integral de Aguas Residuales, Valorización y Reúso para Producción de Alimentos, un evento académico de gran relevancia que reunió a 30 profesionales interesados en fortalecer sus conocimientos sobre la protección del ambiente en una economía circular, con enfoque en el sector hídrico y agroalimentario.
En la inauguración del Diplomado, tuvimos la presencia de Skkarrn Ryvnine, Agregado Cultural de la Embajada Americana de Estados Unidos, y Sofía Méndez, Oficial de USAID, quienes resaltaron la importancia de la cooperación internacional en la promoción de soluciones sostenibles para la gestión del agua y la producción de alimentos.
Este prestigioso diplomado fue impartido por el reconocido especialista Dr. Stewart Oakley, docente e investigador de la Universidad de California CHICO, quien compartió su vasta experiencia y conocimientos en la gestión sostenible del agua y su aplicación en la producción de alimentos. Durante una semana intensiva, los participantes adquirieron herramientas y estrategias clave para enfrentar los desafíos actuales y futuros en la gestión del agua y la agricultura, promoviendo prácticas innovadoras y sostenibles.
El evento contó con la participación de profesionales de diversas empresas e instituciones de prestigio, entre ellas:
- Leche y Derivados S.A.
- Lácteos de Honduras S.A.
- CESCCO / SERNA
- OPEAGRO / Animal & Food Science
- Empacadora San Lorenzo
- Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG)
- Municipalidades
- Estudiantes de la Universidad Politécnica de la Innovación de las carreras de Ingeniería Ambiental e Ingeniería Civil
Este diplomado no solo permitió a los participantes fortalecer su formación profesional, sino que también fomentó el intercambio de experiencias y conocimientos aplicables a sus respectivas áreas laborales. La Universidad Politécnica de la Innovación reafirma su compromiso con la educación continua y la formación de profesionales capaces de contribuir al desarrollo sostenible del país. Agradecemos a todos los asistentes y al Dr. Stewart Oakley por hacer de este diplomado una experiencia enriquecedora para todos los involucrados.
